Welcher Kaffeetyp bist Du? Bist Du der Genießer, der den perfekten italienischen Espresso in vollen Zügen genießt oder zählst Du eher zu denjenigen, die gerne einen Kaffee trinken, weil er einfach zum Frühstück dazugehört, Du die nötige Portion Koffein enthältst und die Kaffeezubereitung einfach schnell gehen muss.

Nehmen wir mal folgende Möglichkeiten der Kaffeezubereitung in Betracht.

Aufbrühen mit der Chemex-Karaffe

Die Chemex-Karaffe erlebt in der Kaffeeszene eine Renaissance. Sie sieht schön aus und mit ihr könnt Ihr einen exzellenten Kaffee zubereiten. Hier findet Ihr eine gute Anleitung dazu.

Passend zur Chemex-Karaffe, die es in unterschiedlichen Größen gibt, könnt Ihr auch direkt die Chemex-Filter kaufen. Diese sind von der Form perfekt auf die Karaffe abgestimmt. Es gibt die Filter in Papier in gebleichter oder ungebleichter Form und wer es ganz perfekt mag, der kann einen Wasserkessel für die perfekte Dosierung der Wassermenge gleich mit bestellen.

Fazit: Es ist preislich überschaubar und bietet einen sehr wohlschmeckenden Kaffee. Es ist aber mit etwas mehr Arbeit verbunden, wie ein Vollautomat oder eine Kapsel-Maschine wie z.. B. Nespresso.

Absoluter Nespresso-Fan bzw. Fan von Kapselmaschinen

Nespresso Fan ja oder nein? Wer hat ihn noch nicht probiert. Da gibt es glaube ich wenige. Die kleine Maschine schafft ein leckeres und schnelles Kaffeeergebnis, genau in der Sorte, die man selbst gerne mag oder die Gäste gerne mögen. Und genau hier liegt der Reiz. Ihr könnt ganz flexibel einen starken, schwachen oder auch entkoffeinierten Kaffee zubereiten. Ein Nachteil der Kapsel-Maschinen ist der Müll, der durch die ganzen Kapseln ensteht.

Ganz unkompliziert mit frisch gemahlenem Kaffee dank Vollautomat

Ganz unkompliziert und relativ schnell könnt Ihr mit einem Vollautomaten Euren Kaffee genießen. Ihn gibt es in unterschiedlichem Preissegment und Größen. Hier empfiehlt sich auf jeden Fall vorher gut zu informieren, damit Ihr auch lange Freude daran habt.

Wenn Ihr jedoch immer mal wieder auch gerne im Wechsel zum Kaffee einen Espresso trinkt, dann ist ein Vollautomat nicht so geeignet, da Ihr die Bohnen nicht immer wechseln könnt. Erst wenn der Behälter leer ist, können wieder andere oder neue Bohnen eingefüllt werden. Ihr könntet sie natürlich auch wieder rausnehmen um eine andere Bohnensorte einzufüllen, aber das ist natürlich sehr aufwendig und macht vermutlich kaum einer.

Siebträgermaschine – für diejenigen die ein excellentes Kaffeearoma mit perfekter Crema genießen möchten

Neben dem excellenten Kaffeearoma und einer richtig schönen Crema könnt Ihr mit einer Siebträgemaschine auch den perfekten Milchschaum zubereiten. So könnt Ihr auch einen leckeren Cappuccino, Latte Mattiato zubereiten, wie Ihr in besser im italienischen Restaurant nicht trinken könnt.

Es bedarf allerdings ein wenig Übung. Für den perfekten Kaffee muss die Grammzahl und auch der Mahlgrad stimmen. Ihr benötigt auf jeden Fall dazu noch eine Kaffeemühle, mit der Ihr den Kaffee frisch mahlen könnt.

Für diejenigen die es ganz perfekt mögen, gibt es auch noch Baristawaagen. Wozu Ihr die benötigt, lest Ihr hier.

Bei einer Siebträgermaschine benötigt Ihr ca. 20-30 Minuten Aufwärmzeit, bis Ihr den ersten Kaffee bzw. Espresso zubereiten könnt. Mit einer Zeitschaltuhr lässt sich diese Zeit aber gut umgehen, wenn Ihr direkt morgens nach dem Aufstehen Euren ersten Kaffee genießen wollt. Ein großer Vorteil ist, dass die Maschine innen nicht verschmutzt, da dort nur heißes Wasser durchläuft und die Kaffeezubereitung nur Außen stattfindet. Von daher eine sehr hygienische Sache.

Bei der Zubereitung werden zudem nur wenig Bitterstoffe aus dem Kaffee herausgelöst. Die spezielle Brühtechnik ermöglicht es, das volle Aroma aus dem Kaffeemehl zu extrahieren.

Und? Welcher Kaffeetyp bist Du?

Hast Du Dich wiedergefunden und jetzt auch richtig Lust auf eine Tasse Kaffee bekommen? Vielleicht magst Du ja noch ein bisschen bei uns stöbern. Du findest auf unserem Blog noch viele weitere Inspirationen rund um Dein Zuhause.

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